Craquers au Son et Germes de blé

Ingrédients 

  • Farine Blédor Multi-Usages: 200 g
  • Blédor Son et Germe de blé: 50 g
  • Sel: 1 pincée
  • Beurre: 100g
  • Eau: 20 ml
  • Paprika: 5 g (selon vos préférences)
  • Origan: une pincée


Préparation 

Dans un grand bol, mélanger le beurre, le sel et le paprika. 

Ajouter ensuite la farine et et le Son et Germes de blé.

Incorporez l'eau, petit à petit, juste pour obtenir une bonne liaison des ingrédients. 

Laisser reposer au frais 15 minutes. 

Etaler la pâte pour obtenir une épaisseur de 0,5 cm. Découper à l'emporte pièce et placer au four préalablement préchauffé à 180 degrés pendant 8 minutes. 

Laisser refroidir sur une grille et conserver dans un contenant hermétique.