Crumble salé
Ingrédients
- 100g Farine Pâtissière Blédor
- 75g Chapelure
- 50g Fromage (Parmesan) facultatif
- 50g Beurre
- 30ml Huile d’olive
- Légumes au choix : Courgettes, tomates, aubergines, pâtissons, herbes aromatiques
Préparation
- Les crumbles peuvent être aromatisés avec toutes les herbes aromatiques : herbes de Provence, origan, persil, basilic etc.
- Mélangez délicatement les ingrédients du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse et grossière.
- Gardez au frais et parsemez en la garniture choisie.
- Faites cuire à four préchauffé à 1500C pendant 20 à 25 minutes.
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