Crumble salé

Ingrédients

  1. 100g Farine Pâtissière Blédor
  2. 75g Chapelure
  3. 50g Fromage (Parmesan) facultatif
  4. 50g Beurre
  5. 30ml Huile d’olive
  6. Légumes au choix : Courgettes, tomates, aubergines, pâtissons, herbes aromatiques

 

Préparation

  1. Les crumbles peuvent être aromatisés avec toutes les herbes aromatiques : herbes de Provence, origan, persil, basilic etc.
  2. Mélangez délicatement les ingrédients du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse et grossière.
  3. Gardez au frais et parsemez en la garniture choisie.
  4. Faites cuire à four préchauffé à 1500C pendant 20 à 25 minutes.

 

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